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炸酱面
请叫我壮壮妈
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有次在外面买面,味道还挺不错,就是找了半天,也没几块肉,于是决定自己动手!味道不比外卖的差哦!
简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
猪肉
400克
黄豆酱
170克
甜面酱
170克
面
500克
辅料
油
适量
葱
一块
姜
数片
蒜
数瓣
大料
两个
香葱
少许
黄瓜
一根
炸酱面的做法步骤
1.
猪肉先切成小块待用。
2.
葱姜蒜切末。
3.
准备黄豆酱和甜面酱。
4.
油热下大料爆香。
5.
大料取出丢弃,倒入肉丁煸炒,直至肥肉出油。
6.
捞出肉丁,倒入葱姜蒜末爆香。
7.
倒入黄豆酱和甜面酱,炒3分钟左右。
8.
倒入肉粒,炒两三分钟即可出锅。
9.
炒好的肉酱如图。
10.
再煮面条。
11.
香喷喷的炸酱面就做好了!好吃不贵,还很简单。大家可以试试哦!
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