麻婆豆腐

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麻婆豆腐

食材明细

主料

辅料

红油豆瓣酱50g
料酒适量

麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐过一遍水，水开了，煮一分钟后捞起。
2.放入肉沫，葱姜蒜爆炒，放入红油豆瓣酱，辣椒面。
3.炒出红油后，加入热水，放入豆腐，加花椒粉，生抽，调料。
4.最后加入50g淀粉水，待汤煮稠之后方可出锅。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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