锅盔

1.面发好后切剂子

2.每一个擀成长条，然后卷入马好料的牛肉中(牛肉我放了生抽，豆瓣炒制过)

3.卷起，然后竖着按扁

4.擀圆后在平底锅里煎，平底锅事先放少许油

5.基本两面都金黄色可出锅

6.仔细观察，注意不要煎过头

7.真是奇香无比，油酥的面皮伴着牛肉的香口感非常好，回想起小时候曾经排队买的5毛钱一个的锅盔！

8.动手做起来亲，一起回忆美好的过去🌸