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剁椒鱼头
夨憶、猪猪5678
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初级
蒸
中辣
十分钟
食材明细
主料
花莲鱼头
适量
玉米
适量
剁椒
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
蒜头
适量
十三香
适量
姜
适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.
鱼头劈开,用料酒、盐、十三香、葱姜腌制十五分钟
2.
把红椒、蒜头切碎!热锅凉油把红椒、剁椒、蒜头炒一下、炒好之后铺在鱼头上面
3.
水烧开,鱼头放进去煮二十分钟
4.
煮好之后!上面撒点小葱!锅中倒油烧热!浇在鱼头上即可!
分类:
热菜
湘菜
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