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萝卜骨头汤
祺妈雨夕
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白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪骨头
500克
白萝卜
1根
辅料
生姜
1块
蒜
1个
葱
适量
盐
1勺
料酒
1勺
萝卜骨头汤的做法步骤
1.
猪骨头,洗净,先焯下水;
2.
取出,沥干水;
3.
准备生姜和蒜;
4.
把生姜蒜还有猪骨头,一并放入煮锅中;
5.
加入适量的水,水淹没猪骨头;
6.
加入盐;
7.
加入料酒;
8.
再加入生抽;
9.
盖上盖子,大火烧开;
10.
加入白萝卜,再慢火炖;
11.
继续煮开,待白萝卜,软烂;就可以加点葱花,就可以开喝了;
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