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给蛋饼镶朵花------梅花蛋饼
心儿厨房
给蛋饼镶嵌上几朵花,立刻给普通的蛋饼增色不少,小孩子也很喜欢。
初级
煎
清淡
二十分钟
主料
面粉
100克
鸡蛋
一个
胡萝卜
半根
辅料
食用油
5克
葱花
5克
配料
十三香
2克
梅花蛋饼的做法步骤
1.
容器中打入鸡蛋,放胡萝卜碎和葱花,搅拌均匀。
2.
放入面粉。
3.
搅拌均匀后加入盐和十三香,拌匀,静止10分钟。
4.
胡萝卜切成梅花形。
5.
锅中烧热水,放入胡萝卜烫一下。
6.
锅中放少量的油。
7.
舀一勺面糊倒入锅中。
8.
稍成形后放入胡萝卜花。
9.
然后轻轻的翻面。
10.
倒扣一个盘子在锅中,蛋饼即可盛出。
11.
叠好即可食用。
小窍门&温馨提示
翻面的时候要轻,否则梅花会翻掉。
分类:
主食
家常菜
儿童
晚餐
查看全部(共11步)
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