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猪肉白菜炖粉条
红米乐呵
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很浓郁的一款炖菜
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪梅花肉
适量
红薯粉条
适量
大白菜
适量
自制干红椒段
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1.
准备好食材,猪肉肥、瘦分开,粉条温水冲洗软就行,不用泡,白菜手撕成块
2.
先放入肥肉煸出油成微黄色
3.
大火,放入瘦肉,倒入味极鲜(生抽),炒出香味
4.
倒入纯净水盖过食材,煮开锅放入粉条
5.
放入白菜
6.
盖上锅盖煮炖十分钟左右(注意看汤汁)
7.
放入盐翻拌炒匀
8.
出锅即可。
小窍门&温馨提示
1.粉条不用泡发,
2.粉条吸汤汁后易成团,趁热吃。
3.不喜欢色太深,没放老抽和酱油,喜欢色重的可放点。
分类:
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