干煎鱼

澄澄姐姐

干煎鱼

美味下饭！

主料

小鱼500克

辅料

干煎鱼的做法步骤

1.准备好食材
2.姜、葱切丝
3.小鱼去鱼鳞，去内脏洗干净，正反两面切几刀，用盐、料酒、葱丝、姜丝腌30分钟
4.热锅倒油下姜丝炒香
5.加入小鱼小火慢煎
6.一面煎黄后小心翻煎另一面
7.加入料酒
8.加入料汁（蚝油、酱油、加适量水调和）
9.大火收汁加入葱快速翻炒两下即可关火
10.装盘!

小窍门&温馨提示

鱼腌时间长一点会更入味,喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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