椒香鲜虾莴笋独家

不做妖精好多年

椒香鲜虾莴笋

这道菜，椒香浓郁，莴笋青翠欲滴，鲜虾嫩白如玉。

做的时候，一定记得，要开吃的时候才拌匀。
早早拌好了，菜丝会塌掉，整个菜的颜值严重下降。

主料

辅料

椒香鲜虾莴笋的做法步骤

1.海捕虾洗净
2.去壳，洗净
3.改刀去沙线，冷水下锅
4.放一点料酒，焯熟
5.冲洗浮末备用
6.莴笋去皮，洗净
7.锅里热油，下花椒做成花椒油
8.莴笋打成丝，放白醋，食盐和花椒油（可以把花椒捡出来）
9.要吃的时候拌匀即可（阳光下的菜品呈现出光线暖洋洋的质感）

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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