农家小炒肉

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  1.准备好食材
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  2.猪肉冷水下锅加入少量料酒焯熟
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  3.捞出切片
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  4.豆鼓和辣椒切碎，加入蚝油、酱油、少量糖调成酱
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  5.将坑椒，小尖椒，蒜切好备用
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  6.锅中加少许底油，放入肉片煸炒
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  7.肉炒至两面微黄时加入蒜片炒香
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  8.倒入豆鼓酱翻炒均匀
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  9.倒入坑椒，小尖椒炒熟
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  10.加入少量盐拌匀即可
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  11.出锅装盘

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