五花肉焖土豆独家

厨娘宋宋

五花肉焖土豆

主料

辅料

五花肉焖土豆的做法步骤

1.准备食材
2.土豆切块用清水冲洗干净浸泡备用
3.五花肉切块加入料酒焯水洗净备用
4.起油锅倒入适量适量的油烧至五成热下花椒，八角姜片爆香
5.倒入五花肉炒至变色
6.加入一茶匙半豆瓣酱炒香
7.加入没过肉的水，加入两茶匙老抽大火烧开改中小火盖上锅盖焖四十分钟
8.倒入土豆，加入半茶匙鸡粉调味
9.继续焖至土豆熟透汤汁收干即可
10.成品
11.成品

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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