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四喜蒸饺

四喜蒸饺

四喜蒸饺-精品主食,营养丰富。口味鲜香

主料
辅料
配料

四喜蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.调制馅料时加入适量的水,肉馅会更加鲜嫩多汁,加水时要分次慢慢加入,且每次不能加太多,一边加一边搅拌;  
2.面皮中加入鸡蛋可使饺子皮吃起来更加劲道;   
3.和面时冷热水的比例约为1:9,即1份冷水9份热水,或用80度的热水即可。   
4.做装饰用的四喜用料可换成自己喜欢的食材,如鸡蛋,火腿肠,香菇等;
分类: 主食 小吃 家常菜 鲁菜 老人 早餐
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