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上汤娃娃菜
独家
柳絮1982
发布
简单
炖
其他
半小时
食材明细
主料
娃娃菜
1棵
豆腐
150g
肉馅
50g
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
酱油
适量
蚝油
适量
上汤娃娃菜的做法步骤
1.
娃娃菜一棵,洗干净。
2.
切成6瓣。
3.
在水里焯一下,开水煮6分钟。
4.
稍稍挤一下水分,摆盘。
5.
豆腐放到锅里,煎的两面金黄。
6.
锅中放底油,放入姜大料炒香,放入肉馅,继续炒。
7.
把肉馅炒焦,放葱。
8.
放豆腐继续炒。
9.
加水加酱油耗油调味,小火炖5分钟。
10.
把汤汁倒在娃娃菜上就可以了。
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