椰蓉面包

1.先将150克高筋粉和水酵母一起搅拌发酵作为中种。我大概发了两个小时。椰蓉馅儿大家参考一下有专门的做法，然后将中种撕小块混合剩余的200克除黄油外的一起混合揉，中间加黄油直到揉出膜，然后分成克度差不多的小剂子，包上椰蓉馅儿

2.我加了些葡萄干，注意刀不要划穿面皮

3.拧几转相扣，接头处捏紧

4.做了两种造型

5.二发的时候一定要喷点水在面包上，天冷比较干燥

6.效果不错

7.口感也好