红烧黄花鱼

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红烧黄花鱼

食材明细

主料

黄花鱼2条（600克）

辅料

红烧黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼清理干净，薄薄的裹上面粉，下入已烧热的油锅里煎至两面金黄。
2.锅中留底油，放入葱姜蒜八角花椒炒出香味，加入所有调料和水烧开。
3.将鱼放入锅中大火烧开后，转小火加盖焖烧15分钟，在大火收汁。
4.烧好的鱼较软烂，一定要小心盛出。

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