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手撕杏鲍菇
独家
一米阳光612
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
杭椒
2个
小米辣
3个
姜
1块
蒜
2颗
盐
少许
生抽
1勺
鸡粉
1小勺
食用油
适量
花椒
十几粒
手撕杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗干净,用手撕成条。
2.
不粗不细的样子。
3.
姜蒜切末,辣椒切块。
4.
锅烧热放入少许食用油,烧至八成热,放入杏鲍菇翻炒。
5.
翻炒片刻开始出水,继续翻炒。
6.
炒到水分干开始出油,关火盛出。
7.
锅中再放入适量油,放入姜蒜花椒炒出香味。
8.
在把辣椒放进去翻炒几下。
9.
接着放入杏鲍菇翻炒均匀。
10.
分别调入少许盐,生抽鸡粉翻炒均匀即可出锅。
11.
口感爽滑,有一种在吃鸡腿肉的感觉。
12.
简单,下饭!
分类:
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晚餐
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