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双椒鸡丁
馋嘴乐
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初级
炒
微辣
十分钟
主料
尖椒
适量
红辣椒
适量
鸡胸肉
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
双椒鸡丁的做法步骤
1.
材料:尖椒、红辣椒、鸡胸肉。
2.
尖椒切丁、红辣椒切圈。
3.
鸡肉切丁,加料酒、盐腌渍10分钟。然后加水淀粉,轻轻抓匀上浆。
4.
起锅温油、放入鸡丁,小火将其滑熟、盛出备用。
5.
锅留底油,爆香葱花。
6.
放入尖椒、红辣椒煸炒,加入生抽。
7.
中火煸炒,炒至辣椒断生。
8.
放入滑熟的鸡丁。
9.
加盐、味精调味。
10.
翻炒均匀,即可关火。
11.
查看全部(共11步)
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