麻辣酸甜口儿的茄汁大虾

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  1.活虾去头，去虾线
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  2.姜葱蒜洋葱全部剁碎备用
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  3.锅里放少于油，烧热之后放入清理好的虾进行爆炒。炒至虾肉完全变色以后盛出备用。
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  4.锅里放少许油，烧热以后放入姜葱蒜洋葱末翻炒均匀。
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  5.姜葱蒜洋葱末炒出香味之后放入麻辣香锅料炒匀
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  6.麻辣香锅料炒出浓香的时候加入番茄酱炒匀
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  7.开启大火，看到酱汁开始冒泡就将炒好的虾倒入进行爆炒。炒到差不多收汁就可以装盘。大概十分钟左右
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  8.最后撒上小葱叶。

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