像面包一样松软------胶东喜饼

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  1.准备好材料。
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  2.酵母用温水化开。
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  3.在盆中放入鸡蛋，油和白糖搅拌均匀。
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  4.倒入酵母水拌匀。
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  5.边搅拌加入面粉。
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  6.揉成光滑的面团。
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  7.发酵至两倍大。
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  8.发酵好的面团取出，揉匀。
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  9.分成大小相等的剂子。
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  10.把剂子揉圆。
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  11.按扁后擀成圆形。
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  12.再次发酵至两倍大。
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  13.锅中放少量的油，放入饼胚。
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  14.小火烙至一面金黄后翻面。
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  15.两面都烙好后，带上手套滚边。
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  16.滚圆了边后，喜饼就做好了。

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