相对于其他面食类辅食,发糕做起来算是超级方便,发糕的优点多多啊:
① 所需材料很简单;
② 用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉;
③最关键的是:不用揉面揉到胳膊断!
④ 不需要打发,没有打蛋器,没有烤箱,一样能吃上香浓的“枣糕”!
味道比不了奶油蛋糕的细腻,只有淳朴自然的枣香味。
看了很多别人的红枣发糕方子,都找不到我想要的:①红枣要多多,不是只要几个点缀;②不开烤箱;③不要泡打粉、小苏打。下面的方子是我自己总结出来的,希望更多的人能看到。
参考月龄:10个月以上