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腊肠炒荷兰豆
独家
烟雨心灵
简单
炒
咸香
十分钟
主料
荷兰豆
适量
腊肠
两根
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1.
荷兰豆择洗干净
2.
锅里加水,加点盐,滴几滴油,水开后下荷兰豆汆烫一下,焯过的荷兰豆过凉水备用
3.
广味腊肠两根
4.
切片备用
5.
锅里注油,油不用多,下腊肠
6.
煸炒至肥肉部分透明
7.
下葱姜、胡萝卜,翻炒几下
8.
下荷兰豆
9.
大火快炒
10.
加盐调味出锅
11.
成品
小窍门&温馨提示
焯荷兰豆时加点盐和油,焯后过冷水,可以保持荷兰豆颜色翠绿,口感清脆
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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