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韭菜炒牛肉
夏家私享菜
初级
炒
咸香
二十分钟
主料
牛肉末
200g
韭菜
150g
咸菜
80g
辅料
姜
2片
白糖
2g
蒜瓣
2粒
鸡精
3g
橄榄油
15ml
白胡椒粉
2g
生抽
10ml
料酒
15ml
韭菜炒牛肉的做法步骤
1.
韭菜切段,牛肉末、咸菜末放入碗里,加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖拌匀。
2.
热锅放油烧热下拍碎的蒜瓣和姜片爆香,放入拌好的牛肉炒熟。
3.
再放入韭菜翻炒,撒上鸡精拌炒均匀即可。
4.
成品
5.
成品
6.
成品
7.
成品
分类:
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晚餐
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