尖椒大肠

1.将大肠和尖椒洗净😊（大肠可以买熟食店鲁好的或者自己买生的回家鲁。我们的大肠是买生的自己回来鲁的，因为我们这没有卖鲁好的大肠😢）

2.将洗好的大肠和尖椒切成菱形块😊

3.准备油锅开火，将干辣椒🌶️放入锅内炒香颜色稍变黑色😊

4.将切好的大肠和尖椒放入炒好的干辣椒🌶️油里翻炒几下😊

5.放入适量老抽，（老抽是用来上色的，不要放多，放多会变苦。）继续翻炒😊

6.加入适量蚝油，（不要放多，蚝油是用来提鲜的）再加入少许盐，继续翻炒。😊