戚风蛋糕

曾澄

戚风蛋糕

终于疯成了

主料

辅料

戚风蛋糕的做法步骤

1.合计
2.粉蛋油混合
3.筛粉
4.蛋白加醋加盐分三次加糖打发
5.第一次，ACA火大了 145 35分钟裂了一点
6.出来也不错
7.第二次 125度50分钟
8.不裂了
9.倒扣
10.切件

小窍门&温馨提示

八寸心形油50G 蛋5个40G 椰奶55G 油45G 粉80G

分类：烘焙下午茶学生

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