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与众不同的番茄炒蛋
格丽思小厨房
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虽然番茄炒蛋是一道很普通的菜,但是今天同事在炒的时候我发现各个地方都有不一样的做法。有的把鸡蛋和番茄分开炒熟,有的先炒番茄,然后淋鸡蛋上去炒,还有的番茄炒蛋放大蒜和香菜。。。
初级
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
番茄
2个
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
葱花
少许
糖
适量
番茄炒蛋的做法步骤
1.
准备好所有食材
2.
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
3.
番茄去蒂,顶上划十字,用开水烫过之后去皮
4.
放油热锅,翻炒番茄
5.
另起一锅炒蛋,加入适量的盐
6.
把蛋加入番茄锅中,翻炒,加入少量糖提味
7.
盛入碗中,撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
炒菜入门,非常简单,包教包会。
分类:
热菜
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晚餐
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