土豆炖茄子

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土豆炖茄子

食材明细

主料

辅料

土豆炖茄子的做法步骤

1.茄子洗净
2.切块
3.土豆洗净切块，锅中倒油加热放土豆块十三香八角
4.翻炒均匀
5.放入茄子翻炒
6.加入老抽，继续翻炒，加水加盐，盖盖中火炖15分钟
7.土豆熟了茄子就熟了，关火出锅洒上葱花。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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