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干煸四季豆
许较瘦
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干煸四季豆,川菜系列 、味香色美,挑逗你的味蕾!
初级
爆
中辣
十分钟
食材明细
主料
四季豆
400g
辅料
食用油
100g
干辣椒
200g
花椒
10g
姜
5g
蒜
5g
五花肉
10g
鸡精
适量
盐
适量
干煸四季豆的做法步骤
1.
油烧好后降低油温,倒出洗好备用的四季豆
2.
中火油炸,四季豆炸成金黄色即可,倒入准备好的五花肉(切片) 一起炸一会,
3.
四季豆,五花肉,起锅备用, 多余的油倒出来, 锅里剩少量油
4.
小火,倒入准备好的 干辣椒,花椒,姜,蒜, 小火翻炒 (麻辣程度自己决定)
5.
小火倒入炸好的四季豆, 这个时候放调料, 盐,鸡精适量, 大火翻炒1~2分钟
6.
装盘, 一道美味开胃的干煸四季豆挑逗你你的味蕾!
分类:
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家常菜
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晚餐
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