苹果生鱼瘦肉汤

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  1.清洗黑鱼，晾干，因为这鱼比较大我家的锅比较小所以要切成两截
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  2.把鱼煎3到5分钟，锅一定要干水，油一定要热才能把鱼放下锅，怕粘锅鱼下锅前在锅里撒点盐来防粘锅！
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  3.把淮山削皮清洗，苹果清洗去核，两样都切成小块
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  4.凉水下瘦肉，水来了以后再放鱼和苹果淮山
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  5.煲一个小时左右加适量的盐再煲28分钟左右就可以出锅了！

小窍门&温馨提示