辣子鸡丁

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辣子鸡丁

主料

辅料

辣子鸡丁的做法步骤

1.鸡脯肉洗干净丁
2.生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉，葱，姜腌制五分钟后
3.备好，干辣椒段，花椒，蒜片，葱，姜，蒜苗段！
4.锅里面倒油烧热，放入腌好的鸡丁（挑去葱，姜，）炸至稍微干一点出锅
5.炸好捞出控油
6.锅里面倒油烧热，炝葱，姜，蒜，花椒，干辣椒段
7.出香味后放入炸熟的鸡丁，放少量的鸡精，味精，白糖，一点点盐翻炒
8.加蒜苗和花生米，熟芝麻翻炒几下出锅
9.出锅啦
10.

小窍门&温馨提示

腌鸡肉时放盐啦，最后撒一点点的盐就行啦😄

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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