辣炒海螺蛳

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辣炒海螺蛳

“螺丝”这个词的确很形象，我们管螺丝钉亦为“螺丝”，就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它，就嘴不住的不听使唤，一个饭时就把那些鲜美的海螺蛳给消灭干净.

主料

海螺蛳500g

辅料

配料

辣炒海螺蛳的做法步骤

1.海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用。
2.干辣椒洗净，姜切片，葱切马蹄片。
3.锅置火上少许油烧热，下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。
4.倒入螺蛳，调入适量盐翻炒均匀。
5.烹入黄酒，继续翻炒。
6.炒至汤汁收干即可享用。

分类：热菜儿童老人川菜朋友聚餐夏季食谱晚餐

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