简易版麻婆豆腐

尔东叶

简易版麻婆豆腐

说简易版是因为麻婆调料不是自己调制。弟妹去成都旅游给我带回来的地方特产——麻婆豆腐调料。用这个调料做麻婆豆腐，简单快捷，味道很好。麻辣度是家人可以接受的。很下饭的一道美味。

主料

豆腐400g
麻婆豆腐调料100g

辅料

简易版麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐洗干净
2.豆腐切成块
3.豆腐入锅焯水后捞出沥干水
4.葱姜蒜切碎
5.起油锅，葱姜蒜入锅煸香
6.豆腐入锅炒
7.加麻婆豆腐调料炒
8.加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，其间适合翻炒
9.豆腐入味后淋入水淀粉
10.炒均匀关火盛出享用

小窍门&温馨提示

调料添加多少依据个人口味。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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