腌萝卜

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腌萝卜

冬天，多吃萝卜的季节，家人爱吃腌萝卜，于是给家人腌制了爽脆可口的腌白萝卜。

食材明细

主料

白萝卜一颗

辅料

腌萝卜的做法步骤

1.准备主要食材，大白萝卜（白萝卜腌制出来的口感最为爽脆）
2.准备辅助材料
3.白萝卜去皮然后均匀切条，薯条大小
4.小米椒切段备用
5.把萝卜里放入两勺细盐，搅拌均匀
6.腌制30分钟后，萝卜变软
7.将萝卜放入可密封的腌制容器中，我使用的是可密封的保鲜盒，尽量别用塑料或金属材料的容器
8.放入准备好的辅料
9.倒入适量白醋，盖上盖子密封
10.腌制第二天就可以吃到爽脆的腌萝卜了

分类：凉菜小菜家常菜早餐冬季食谱午餐晚餐

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