酸辣藕丁

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  1.准备的食材。
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  2.藕洗净切成丁，作料切好待用。
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  3.切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。
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  4.热油爆香姜末辣椒。
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  5.倒入藕丁大火翻炒。
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  6.边炒边点少许水，用少许盐和醋调味。
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  7.撒入葱段，即可起锅。

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