西兰花拌木耳独家

一溪月

西兰花拌木耳

西兰花具有防癌抗癌，清化血脂的功效，黑木耳软化血管，两者搭配凉拌，酸辣适口。

主料

辅料

西兰花拌木耳的做法步骤

1.西兰花开水绰两三分钟。
2.捞出凉开水泡着备用，水里稍放点盐，方便西兰花入味。
3.西兰花摆盘。
4.开水绰过放凉的木耳。
5.切好的蒜末，姜末，青红椒碎，香菜段。
6.放适量生抽，陈醋，香油，半匙盐。
7.半勺老干妈风味豆鼓。
8.调好的味汁倒在木耳上面，拌匀。
9.倒在摆好盘的西兰花上即可。

小窍门&温馨提示

西兰花和木耳都不能绰太长时间，会失去爽脆口感。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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