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干锅卤味
MrsLin手工辅食
上周回家,我可爱的老爸给我准备了一大袋,自己卤的卤味,由于太多只能冷藏,突然想想,今天过冬至节来份热火朝天的干锅卤味。
初级
爆
麻辣
一小时
主料
卤鸭脚
5个
卤鸡脚
4个
卤兔头
3个
卤鸭头
4个
脆皮肠
10个
金针菇
1把
洋葱
1个
青椒
4个
小米椒
5个
菜油
50ml
辅料
姜
1块
葱
1根
蒜
2块
花椒
1勺
五香粉
1匙
芝麻
1勺
干辣椒
1勺
干锅卤味的做法步骤
1.
把食材准备好。
2.
锅里的油多放点,放入卤好的卤味,炸至微干
3.
把多余的油倒掉,留少许。放入调料青辣椒,好海椒,花椒洋葱,翻炒。
4.
最后加入蔬菜,在放盐鸡精出锅。
分类:
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