芝士虾球

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  1.原料图
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  2.虾去外壳、头部、虾线清净（虾尾部留一接不要去壳）
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  3.加入调料：盐、胡椒粉各一小勺腌制15分钟
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  4.鸡蛋二只，放入碗里搅散（我先放了一只，还有一只后面再加的）
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  5.芝士两大片，切成均匀的小片
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  6.腌制好的虾放入生粉里面裹一遍
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  7.取切好的芝士一片，纏在虾身上，用一根牙签穿住定形
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  8.放入蛋液里裹一圈
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  9.再一次沾上生粉
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  10.再一次裹上蛋液
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  11.最后再沾上面包糠
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  12.做好的虾球坯，依次做完所有虾球坯
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  13.锅底洗净烧热下油，油要满过虾球为宜
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  14.油烧制6成热时，下入虾坯中大火炸制
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  15.炸制金黄，捞出控油即可开吃

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