香菇炸酱面 独家

1.蔬菜部分切丁备用。

2.肉末提前用老抽、料酒、盐搅拌腌制下。西红柿切小块。

3.锅里倒入适量食用油，倒入葱和辣椒煸香。

4.倒入肉末再加少量老抽翻炒均匀。

5.倒入蔬菜部分。

6.继续翻炒。

7.加入豆瓣酱。（酱含有盐，就不用再另加盐了，避免过咸）

8.翻炒几下加入一碗温水，煮开后酱汁就做好了，关火备用。

9.另起锅水开后下入面条，快煮熟时下入青菜。煮好捞出过下凉水，加入炒好的酱汁即可。

10.成品图。

11.劲道爽滑，鲜香入味。

12.营养丰富，回味悠长。