炸酱面

1、因为我一次性做的炸酱比较多，可以出锅后将炸酱放凉，然后放入瓶子中保存。下一次想吃的时候直接拿出来就可以啦。
2、将豆瓣酱倒入锅中翻炒的过程中，需要不断的搅拌防止胡锅底。