油焖虾独家

菊子厨房

油焖虾

主料

辅料

油焖虾的做法步骤

1.鲜虾洗净，开背挑出黑线，洗净控水备用；
2.蒜切片；
3.姜切片；
4.葱切丁；
5.热油下虾，炒变色，盛出；
6.用剩下的油煸炒葱、姜、蒜，炒香后放入酱油、料酒和米醋；
7.米醋、酱油同等量；
8.放入虾，加些水；
9.用铲子按压每个虾头，把虾油按出来，汤自然就变红了，根本不用番茄酱；
10.放入白糖，收汤后关火；
11.出锅摆盘，把汤汁倒在上面，我的汤汁收大了；
12.看上去不错，吃着更不错…

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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