蒜蓉凉拌卷心菜

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  1.准备卷心菜一棵。
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  2.切成片，洗净。
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  3.锅里热水，滴几滴油。
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  4.倒入卷心菜焯水。看卷心菜颜色变深，马上捞出。
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  5.浸泡在凉水里。
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  6.撰在手里，用力撰干水分。
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  7.放在较大的容器里，放入香菜末和蒜蓉。
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  8.一小匙盐。
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  9.一点味精。
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  10.一汤匙辣椒油，拌一下。
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  11.一小匙麻油。
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  12.搅拌均匀，入味。
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  13.卷心菜有它本身的甜味。
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  14.配粥一极棒。

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