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鲫鱼豆腐汤
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十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
1条
豆腐
4小块
辅料
姜
1个
葱
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
茶油
适量
鸡精
适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
准备好鱼和豆腐还有配料。
2.
热锅,放茶油煎鱼。放点姜一起煎。
3.
鱼煎好了放入准备好的砂锅中,把姜葱炒香放再豆腐,煎一会加少量清水煮开,再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料,最后放香菜。
小窍门&温馨提示
煎鱼前要给鱼身上抹盐,放葱后用筷子搅拌一下,最后放香菜就不用火了,砂锅聚热。
分类:
汤类
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