#御寒美食#鸭血粉丝汤

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#御寒美食#鸭血粉丝汤

很爱喝鸭血粉丝汤，特别是天冷的时候喝一碗，浑身暖暖的；吃过多吃之后，也开始研究自己做，用鸭血捯饬了一个快手的粉丝汤，十分钟就能喝上；

主料

辅料

鸭血粉丝汤的做法步骤

1.准备材料，自己发的豆芽，四天就长成这样
2.豆芽清水冲洗一下，开水中焯一下水后捞出
3.粉丝也焯一下水
4.粉丝不要煮的太久，有点韧性最好，焯水后的材料捞入大碗中
5.鸭血洗净切块
6.另起一锅烧水，放入料酒、葱、姜，煮至鸭血变色后捞出
7.粉丝、豆芽捞入碗里，盛入高汤
8.放上鸭血
9.放入油辣子和少许的盐，吃的时候拌匀即可

小窍门&温馨提示

是不是很简单吧，鸭肠、鸭肝很难买到，所以做了一款简单的鸭血粉丝汤

分类：汤类家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱

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