炸丸子 独家

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  1.葱姜洗净备用
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  2.肉剁成碎末备用
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  3.葱姜改刀备用
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  4.将碎肉和葱姜末一起搅拌，放鸡蛋，加盐和五香粉，加一点料酒，搅拌均匀
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  5.搅拌均匀的肉糜一旁待用
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  6.热锅凉油，油七成热依次下锅，从虎口挤出，待丸子漂浮起来就熟了，盛出控油，用吸油纸也棒棒哒
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  7.炸好直接吃，也可做糖醋口或者酱香口，那就是另一道菜了

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