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卤煮花生
独家
一溪月
发布
个人不太喜欢吃花生,只喜欢卤煮花生,麻辣适口不油腻,特别喜欢吃里面的芹菜丁和胡萝卜丁,😋,做咸疙瘩汤和糊涂面条捞进一些卤煮花生,汤味更好。
简单
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
花生
适量
芹菜丁
适量
胡萝卜丁
适量
辅料
花椒
适量
麻椒
适量
姜片
适量
辣椒
适量
八角
3个
盐
4匙
卤煮花生的做法步骤
1.
花生籽适量。
2.
淘洗过的花生倒进砂锅里,适量清水开始煮。
3.
花椒麻椒八角姜片各适量。
4.
辣椒适量。
5.
花椒麻椒八角姜片放入。
6.
4匙盐。
7.
辣椒放入,煮30分钟。
8.
煮花生时间准备芹菜和胡萝卜各适量。
9.
芹菜切一指宽段,胡萝卜切丁备用。
10.
煮至花生熟了,口感仍有些脆关火。(喜欢熟糯点的多煮会儿,个人喜欢稍脆些的)
11.
芹菜段和胡萝卜丁放入。
12.
拌匀腌制芹菜胡萝卜入味即可食用。
13.
成品。
分类:
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