#御寒美食#肠粉

月煊宝贝发布

#御寒美食#肠粉

食材明细

主料

辅料

肠粉的做法步骤

1.粘米粉，澄粉，生粉5：2：1
2.适量水调成糊浆，不能太稀也不用很稠
3.准备肉末，加入盐，花生油，酱油腌制
4.鸡蛋打散
5.煮调味汁：热锅下油，把姜片煸香，加入适量酱油，耗油，水，煮一小会
6.完成
7.蒸盘中加入浆糊，加入肉末，葱花，后面再做加入鸡蛋的
8.上锅蒸几分钟，刮刀刮到碟子里，加入调味汁就可以享用啦

分类：小吃粤菜早餐学生

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