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香菇扒油菜
尔东叶
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香菇与油菜是黄金搭档,香菇扒油菜是一道很传统的菜品,我却是第一次尝试。菜的味道很可口。制作也相对简单。营养、功效都不错。
初级
扒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
香菇
100g
油菜
120g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
香菇扒油菜的做法步骤
1.
香菇择洗干净用冷水浸泡10分钟
2.
香菇洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水
3.
起油锅,葱姜末入锅煸香
4.
油菜入锅炒
5.
香菇入锅炒
6.
加盐、味精炒,视情况淋少许水淀粉
7.
炒均匀即可出锅装盘
小窍门&温馨提示
此菜清淡,不宜添加多种调味品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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