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蒜苔炒肉
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蒜苔
300克
里脊
100克
五香豆干
30克
辅料
盐
3克
料酒
少许
胡椒粉
少许
淀粉
少许
鸡粉
少许
蒜苔炒肉的做法步骤
1.
蒜苔洗净切段,豆干切段,姜和肉切丝。
2.
蒜苔焯水投凉。
3.
肉放入料酒,胡椒粉,l勺生抽,少许淀粉腌10分钟。
4.
锅内放油,放姜丝爆香,放肉炒至变色,加1勺生抽上色。。
5.
放蒜苔,豆干,少许盐、鸡粉炒入味,加少许汤。
6.
出锅前,少勾点芡即可。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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