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大盘鸡
Doctor_mtNXLM
是亲戚家养的小鸡,肉质紧实,顿的满屋是鲜,香味哈哈😄
初级
炒
微辣
三小时
主料
小鸡
一只
辅料
干辣椒
2个
大料
2个
姜
适量
葱
适量
大盘鸡的做法步骤
1.
把鸡肉放不沾锅,生炒,把鸡肉里的水份慢慢匕出来😱要比水超好吃😊
2.
鸡肉匕出的连油和水,把鸡肉拿出,锅里的不要了。
3.
超过的鸡肉
4.
锅里少放点油,从新放鸡肉超。
5.
超慢火🔥
6.
放辣椒,姜,葱,继续超。
7.
炒好了😁
8.
炒好了换顿锅,慢火顿1小时。
9.
出锅非常鲜,香,有嚼劲。
小窍门&温馨提示
自己家杀的小鸡,一班不用超,就直接炒把鸡肉炒好了😁要比超的好吃,亲们试试,要是外面买的就得超了。
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