开胃辣酱

乐食记

开胃辣酱

在我的记忆中，老爸做的那个辣椒酱一直是我的最爱，吃起来香中带香，辣面不辛，不管是当蘸料还是拌面，都是一级棒的，而且做起来也很简单的，现在这个酱也成了我家餐桌上的常备调料。

主料

辅料

开胃辣酱的做法步骤

1.锅中倒入少许油。
2.放入辣椒酱炒出红油。
3.放入甜面酱炒匀。
4.加入生抽翻拌均匀。
5.再加入白砂糖调味。
6.最后加入适量水淀粉勾芡即可。
7.可蘸、可炒的酱料。

小窍门&温馨提示

这种酱一次可以多做些备着，平时吃个面什么的都可以蘸。

分类：家常菜自制酱料晚餐

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