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红烧肉
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初级
炖
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
一斤半
油
油
辅料
酱油
适量
炖肉包
两袋
葱
适量
大料
适量
姜
适量
料酒
适量
黄豆酱
适量
冰糖
适量
红烧肉的做法步骤
1.
凉水煮,水开煮五分钟,放少葱姜料酒
2.
出锅放凉
3.
小火熬冰糖后放肉,炒大概一分钟放酱油料酒,葱姜大料
4.
还加了一些黄豆酱,后炒一分钟
5.
然后放热水,过肉的量,我是放了炖肉包两小袋
6.
大概四十分钟后大火收汁,根据口味放少量盐
7.
出锅
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